Правильна обрізка – ключ до гарного врожаю. Виноград обрізають восени, адже це важливо для здоров’я лози та її врожайності. Процедуру виконують після перших заморозків, коли листя на пагонах уже опало. Зазвичай, це роблять у листопаді, коли лоза перестає дерев’яніти. Видаляють усі недозрілі гілки.
Щоб визначити місце для зрізу, торкніться верхівки лози. Якщо вона холодна й волога, її потрібно обрізати. Сухі та теплі частини залишають.
Якщо з одного вузла росте кілька пагонів, залишають найсильніший, а решту обрізають. На лозі залишають 3-4 молодих пагони поточного року. В наступні роки обрізку виконують за тим самим принципом.
Обрізані гілки зручно зв’язати мотузкою або дротом.
