Емальований посуд часто використовують для приготування їжі, бо під час готування в страву не попадають хімічні речовини.
Плюси такого посуду: доволі просте миття. Тільки, якщо кухар прогледів момент завершення готовки, то з’являється нагар, який вимити без шкоди емалі непросто.
В такому разі, не користуйтеся чистящими порошками, які тільки зіпсують та пошкрябають посуд.
Очистити емальований посуд можна в два етапи.
Перший етап: треба залити в каструлю 9 % оцет та залишити його на 30 хвилин. Потім, необхідно злити суміш, що утворилася, а в кінці — помити посуд.
Другий етап: необхідно налити пів каструлі води й насипати 2 ст. л. лимонної кислоти та перемішати. Далі, поставте цю суміш на вогонь. Як тільки вода закипить, зменште вогонь та залиште кипіти на 2,5 — 3 години.
Нагар почне відставати від дна каструлі й не потрібно нічого віддирати. Рештки нагару, необхідно, обережно зняти дерев’яною лопаткою та викинути у смітник. В такому випадку, емальоване покриття посуду не буде зіпсоване.
