У липні настає час подумати про прибирання часнику. Якщо зробити це зарано, зубки будуть м’якими, а якщо запізнитися – то він не буде придатними для зберігання.
Після прибирання потрібно створити правильні умови для подальшого зберігання, тоді він завжди буде свіжим.
Прибирання озимого часнику.
Його збирають через 100 днів після сходів. Сприятливий час настає з липня по серпень. Оберіть для цього прохолодний ранок, щоб під час спеки зубки не пересохли. Нижнє листя часнику починає сохнути, а верхнє – жовтіти. Шкірка часнику трохи підсохла та стала міцною. Шкірка має фіолетовий відтінок. Стрілки часнику стали випрямлятися. Якщо зубки гарно відокремлюються, часник потрібно негайно викопувати, бо починається процес перезрівання. Якщо ви не прибрали стрілки, тоді у дозрілого часнику тріскається квітка з неї виглядає насіння.
Прибирання часнику за місячним календарем.
- липень — 8, 9, 15, 16, 17, 19, 20, 23, 24, 25 число.
- серпень: 2, 3, 5, 8, 9, 14, 15, 17, 20, 22, 24, 25, 26 число.
Прибирання літнього часнику.
Часник, який посіяли весною – яровий, починають збирати з середини серпня. У нього листя та стебла починають жовтіти та схилятися до землі. Шийка часнику висихає й від неї відходять лусочки. Голівка часнику сформована та трохи засохла.
