Якщо вчасно зібрати моркву, можна збільшити врожай на 50%. Це пов’язано з тим, що найбільший приріст відбувається в перших числах вересня та закінчується в 20-25 числах.
Ріст моркви припиняється восени, коли температура повітря становить 4-6 градусів тепла. Тому, збирати врожай слід в кінці вересня — на початку жовтня, залежно від погодних умов.
Коли морква буде викопана, обріжте бадилля, залишивши черешки 1 см. Якщо цього не зробити, морква буде в’янути та втратить свою пружність. Це пов’язано з тим, що бадилля швидко випаровує вологу з коренеплоду.