Домашнє печиво через м’ясорубку – смак дитинства
Це ніжне, розсипчасте печиво нагадує про теплі моменти дитинства. Воно просте у приготуванні та має неперевершений аромат. Записуйте рецепт!
Інгредієнти:
- Вершкове масло – 250 г (кімнатної температури)
- Жовтки – 2 шт.
- Цукор – 180 г
- Домашній майонез – 5 ст. л.
- Розпушувач тіста – 1,5 ч. л.
- Сіль – дрібка
- Ванільний цукор – 1 пакетик
- Борошно пшеничне – 500 г
Приготування:
1️⃣ У глибокій мисці змішайте вершкове масло та цукор.
2️⃣ Додайте жовтки, сіль, майонез і добре перемішайте.
3️⃣ Поступово введіть борошно, розпушувач і ванільний цукор, замісіть м’яке тісто.
4️⃣ Загорніть тісто у харчову плівку та покладіть у холодильник на 30 хвилин.
5️⃣ Підготуйте м’ясорубку – зніміть ніж і решітку для фаршу, встановіть насадку для печива.
6️⃣ Викладайте шматочки тіста у м’ясорубку та формуйте смужки довжиною 5 см.
7️⃣ Викладіть печиво на деко, застелене пергаментом.
8️⃣ Випікайте при 180°C до золотистого кольору.
☕ Смачного чаювання!
