Кабачкові оладки — це гарний перекус або обід. Кабачки корисні та ситні. Саме тому їх вирощують на городі. Страву приготувати легко та просто. Інгредієнти доступні та бюджетні. Оладки виходять смачними та ароматними.
Складові:
- Кабачок 1 шт.;
- Яйце куряче 1 шт.;
- Борошно пшеничне 2 ст. л.;
- Цибуля ріпчаста 1 шт.;
- Зелень;
- Сіль;
- Перець;
- Олія соняшникова.
Спосіб приготування:
- Кабачок натріть на дрібній тертці.
- З молодих кабачків можна не знімати шкірку.
- Додайте яйце, борошно, сіль та перець й перемішайте.
- Цибулю та зелень подрібніть й додайте до кабачків.
- На пательню налийте олію та поставте на вогонь.
- Смажте оладки на невеликому вогні до золотистого відтінку.
- Покладіть на паперові рушники, щоб прибрати надлишок жиру.
Оладки добре смакують зі сметаною. За бажанням можна додати сир, часник, гриби чи інше. Також, оладки запікають в духовці.
Приємного апетиту!
