Оскільки у грядці або теплиці зазвичай вирощується одна культура, наприклад, томати, це може спричинити дефіцит у ґрунті важливих мікро- та макроелементів. Для відновлення здоров’я та поживності ґрунту натуральним способом рекомендується використовувати гірчицю як сидерат.
Головним сидератом для цієї мети є гірчиця, але її можна поєднувати з іншими сидератами, створюючи мікс, наприклад, гірчиця разом із фацелією та житом. Гірчиця швидко виростає, утворюючи щільний зелений килимок, і одночасно поліпшує стан ґрунту.
На зиму грядку слід перекопати, внести гірчицю і дозволити їй розростатися, збагачуючи ґрунт органічними речовинами. Важливо не допускати дозрівання плодів та самосів гірчиці, оскільки це може призвести до перетворення її на бур’ян.
Гірчиця має кілька корисних властивостей як сидерат для ґрунту:
- Поліпшення структури ґрунту: Гірчиця має глибоке коріння, яке сприяє розшаруванню та розрідженню ґрунту, полегшуючи його структуру.
- Запобігання ерозії: Гірчиця має густий листовий покрив, який захищає ґрунт від ерозії під впливом дощів і вітру.
- Підвищення родючості: Гірчиця збільшує вміст органічної речовини у ґрунті, що поліпшує його родючість.
- Боротьба зі шкідниками та хворобами: Гірчиця виділяє специфічні речовини, які можуть боротися зі шкідниками та патогенами.
- Підвищення поживності: Гірчиця видаляє надлишок азоту та інших поживних речовин з ґрунту, уникнувши накопичення шкідливих солей.
Використання гірчиці як сидерату є ефективним способом покращити стан ґрунту та забезпечити належні умови для росту рослин. Збереження здорового ґрунту є ключовим фактором для досягнення високих врожаїв та сталого сільськогосподарського виробництва.