Риба дуже корисна та смачна у смаженому, запеченому, вареному, тушкованому та солоному вигляді.
Їсти страви з риби обожнюють всі, але не всі готові її чистити, бо цей процес займає немало часу. А ще в процесі чищення, вся луска розлітається майже по всій кухні.
Пропонуємо дізнатися про кілька способів, які допоможуть очистити рибу так, щоб луска не розліталася.
Перший спосіб — поліетиленовий пакет.
На дно поліетиленового пакету спочатку потрібно покласти шматок газети, потім рибу, а зверху її прикрити паперовим рушником. Під час чищення, вся луска залишиться в пакеті та на паперовому рушнику.
Другий спосіб — миска з водою.
Рибу потрібно покласти на дно миски з теплою водою, після чого можна чистити її від луски. Важливо, риба повинна бути повністю занурена під воду, щоб луска не розліталася під час чищення.
Третій спосіб – окріп.
Для того, щоб луска з легкістю відходила від шкіри, рибу необхідно спочатку облити окропом з обох боків, а потім вже очищати. Також, можна занурити її у гарячу воду на 5 хвилин.
