Як подовжити термін придатності молока: ефективні поради
Молоко швидко псується, особливо в теплу пору року. Щоб уникнути його скисання, можна скористатися простими та доступними методами.
1. Додавання цукру
Перед кип’ятінням додайте невелику кількість цукру до молока. Це допоможе зберегти його свіжість довше.
2. Використання солі
- Під час кип’ятіння: Додайте дрібку солі до молока.
- Одразу після відкриття: Посоліть молоко невеликою кількістю солі, що уповільнить процес скисання.
3. Сода
Щіпка соди, додана в молоко перед кип’ятінням, збереже його структуру та допоможе запобігти згортанню.
4. Листя хрону
Опустіть у молоко кілька листків хрону. Вони мають природні консервувальні властивості, що уповільнюють розвиток бактерій.
5. Листя м’яти
Кілька листків м’яти не лише збережуть молоко свіжим, але й додадуть йому приємного аромату.
Додаткові рекомендації:
- Зберігайте молоко у холодному місці при температурі не вище +4°C.
- Використовуйте чистий посуд і ретельно закривайте ємність із молоком.
- Не залишайте молоко відкритим або довго на столі.
Завдяки цим простим методам ви зможете подовжити термін придатності молока та уникнути його псування.
