Заточити ніж від м’ясорубки можна кількома способами. Спробуйте кожен варіант заточки та оберіть для себе найкращий.
За допомогою точильного каменю.
Цей камінь можна придбати у продовольчому магазині. Він складається з корунда й зернистіть повинна становити від сорока до шістдесяти мікронів.
Застосувати ніж потрібно під струменем води на рівній поверхні. Вода у цьому випадку виконує функцію охолодження та змащення, яка буде зменшувати тертя. Камінь потрібно зафіксувати на поверхні та прикладіть ніж лезом до нього. Після натискайте на ніж та застосуйте його за годинниковою стрілкою. Під час процедури контролюйте якість заточування. Потім потрібно заточити сітку, вона повинна стати блискучою та гладкою. Перевірте сітку на щільність прилягання до ножа, він повинен прилягати щільно. А також, зверніть увагу, щоб не було проміжків при зібраній м’ясорубці.
За допомогою точильного станка.
Перед використанням на нього наносять спеціальну пасту, яка робить диск шершавим. Потрібно притиснути сітку до диска та заточити. А ніж потрібно застосувати у чотири етапи, кожне лезо окремо. Застосують леза під кутом 70 градусів. Цим повинен займатися майстер.
За допомогою наждачного паперу.
Зафіксуйте папір на рівній поверхні та заточіть сітку та ніж. Проводьте заточку круговими рухами.
Цими трьома способами можна заточити м’ясорубку й вона прослужить вам дуже довго.
