Петрушка — одна з найпопулярніших зелених культур, яку додають до багатьох страв, від свіжих салатів до борщів та супів. Для того щоб мати ранній урожай ароматної зелені, багато садівників використовують метод підзимового посіву. Це дає змогу вже навесні збирати перші врожаї. Але як правильно посіяти петрушку під зиму, щоб рослини успішно перезимували? Ось кілька важливих рекомендацій.
Переваги підзимового посіву петрушки:
- Ранній урожай: Петрушка, яка була висіяна восени, починає рости раніше, що дозволяє збирати зелень вже на початку весни.
- Стійкість рослин: Петрушка, що перезимувала, стає загартованою і більш стійкою до хвороб та шкідників.
- Економія часу навесні: Підзимовий посів звільняє час у весняний період, коли є багато інших садових робіт.
Коли і як сіяти петрушку під зиму
Оптимальний час для підзимового посіву — коли температура повітря опускається нижче 0°C, а ґрунт починає промерзати. Це зазвичай жовтень або листопад, залежно від кліматичних умов регіону.
Підготовка до посіву:
- Вибір місця: Петрушка добре росте на сонячних ділянках, захищених від вітру. Рекомендовано сіяти її після таких культур, як цибуля, картопля або капуста.
- Підготовка ґрунту: Грядку слід перекопати та додати органічні добрива, як-от перегній чи компост.
- Посів: Насіння висівається у борозенки глибиною близько 3 см. Висівайте густіше, ніж навесні, оскільки частина насіння може не зійти.
Важливі моменти:
- Не поливайте грядку після посіву, щоб уникнути передчасного проростання насіння, яке може загинути від морозу.
- Не вкривайте посіви плівкою або агроволокном, щоб не провокувати раннє проростання через підвищення температури під укриттям.
Додаткові поради:
- Використовуйте велике насіння для кращого результату.
- Якщо зима видалася без снігу, навесні можна додатково мульчувати грядку, щоб зберегти вологу і тепло для молодих рослин.
- Регулярно виполюйте бур’яни, щоб вони не заглушили паростки петрушки.
Правильно підготувавшись до підзимового посіву петрушки, ви отримаєте ранній і багатий урожай цієї корисної зелені.
