Вже осінь почала до нас підкрадатися та дарувати врожай різних овочів та фруктів. Пропонуємо приготувати на зиму груші у сиропі.
Цікавий та смачний рецепт вам дуже сподобається, бо він чітко передає смак фрукта. Скоріше занотовуйте рецепт.
Складові:
- Міцні груші – 2000 грамів;
- Питна вода – 1500 мл.;
- Білий цукор — 200 грамів;
- Кислота лимонна — 1 чайна ложка.
Приготування:
- У чистих грушах обріжте хвостики.
- Складіть груші у стерильну банку, цукор та лимонну кислоту.
- Залийте груші окропом та прикрийте кришкою.
- Відправите банку на стерилізацію, яка триватиме 40 хв.
- Закрийте банку металевою кришкою.
Ще можна приготувати пряну грушу:
Складові:
- Міцні груші – 2500 грамів;
- Білий цукор – 400 грамів;
- Питна вода – 2000 мл.;
- Аніс — 2 зірочки;
- Кардамон — 4 стручки;
- Паличка кориці — 1 шт.
Приготування:
- Чисті груші слід очистити від шкірки та насіння.
- Наріжте фрукт не великими шматочками.
- У каструлю налийте воду, додайте спеції та закип’ятіть.
- Грушу викладіть у маринад та проваріть хвилин 5.
- Розкладіть груші у стерильні банки, залийте маринадом та закатайте кришками. Щоб груші зберігалися понад три місяці їх слід відварити на водяній бані протягом 20 хв.
Смачного!
