Як правильно смажити рибу, щоб вона не прилипала до сковороди. Секрети досвідчених господинь
Для приготування риби існує безліч цікавих рецептів. Її смажать, варять, запікають та тушкують. Однак, найпопулярнішим способом приготування є саме смаження. Це начебто найпростіший варіант, але часто виникають труднощі. Наприклад, риба прилипає до пательні, не має апетитної скоринки, тушкується замість смаження. …