Зазвичай, моркву легко вирощувати на грядці, а от потрапляючи в сховище починаються проблеми й мало хто може зберегти цей овоч до наступного року.
Часто вона стає в´ялою, а частіше просто гниє та ушкоджується шкідниками, які вилупилися з яєць, що потрапили на неї ще в землі.
Завбачливі господині зберігають її нашаткованою в морозильній камері.
Однак, існує таки гарний метод, завдяки якому моркву можна зберегти свіжою упродовж довгого часу.
Викопайте коренеплоди, переберіть їх та промийте.
Зелене бадилля видаліть по самі плічка, а те, що виступило обламайте.
Після просушить її, покладіть одним шаром в щільний целофановий пакет, відкачайте з нього все повітря та запаяйте краї.
Для цього потрібен вакуумний акумулятор або видаліть повітря за допомогою тонкої пластикової трубочки чи звичайним пилососом.
В такому вигляді відправте моркву в погріб, де вона добре пролежить до самого травня місяця.
