Під час приготування випічки, дуже часто потрібно відділити жовток від білка. Пропонуємо дізнатися, як це можна зробити легко та просто. Найчастіше, під час цього процесу, розривається плівка жовтка й тоді відділити білок не вдасться, тому потрібно брати інше яйце.
1 варіант.
Потрібно розбити шкарлупу навпіл та перекидати яйце з однієї половини в іншу, поки не залишиться лише жовток. Це потрібно робити дуже обережно, щоб не розірвати плівку жовтка.
2 варіант.
Розбийте яйце у тарілку та за допомогою ложки обережно дістаньте жовток. Це можна робити чистими руками.
3 варіант.
Розбийте яйце у миску та за допомогою пластмасової пляшки з тонкою горловиною дістати жовток. Горловину стиснутої пляшки притисніть до жовтка та розтисніть. Жовток повинен потрапити у пляшку.
4 варіант.
Розбийте яйце у лійку. Білок стече, а жовток залишиться у ній.
