Вам не доведеться тривалий час стояти біля плити та готувати пиріжки. Скориставшись цим рецептом ви залишитесь задоволеними.
Вони виходять дуже м’якими та смачними.
Складові:
- Просіяне борошно — 4 скл.;
- Не жирний кефір кімнатної температури — 200 мл.;
- Курячі яйця — 2 шт.;
- Рафінована олія — 30 мл.;
- Білий цукор — 60 гр.;
- Харчова сода — 1 чайна ложка;
- Біла сіль — ½ чайної ложки;
- Начинка для пиріжків.
Покроковий рецепт:
- У половині борошна розмішайте соду та кефір.
- Додайте спеції, олію та яйця. Ретельно все перемішайте.
- Після висипте борошно, яке залишилось та замісіть тісто. Воно не повинно бути грубим.
- Дайте тісту трохи відпочити, а потім беріться до роботи.
- Сформуйте тонкі пиріжки на робочій поверхні, присипавши її борошном.
- У середину покладіть начинку за вашим смаком та ретельно защепіть краї.
- Обсмажте пиріжки на пательні з обох сторін до золотавої скоринки.
Смачного!
