Спробуйте приготувати заготівлю для супу. Дуже гарно використовувати такий спосіб приготування, бо зберігати її можна просто у прохолодному місці.
Всі вітаміни та корисні властивості складових зберігаються. Тому, ви взимку зможете радувати свою родину смачними та ароматними першими стравами.
Складові:
- Очищена морква – 1000 грамів;
- Очищений болгарський перець – 1000 грамів;
- Очищена цибуля – 1000 грамів;
- Очищені томати – 1000 грамів;
- Кріп та петрушка – 1000 грамів;
- Кухонна сіль – 1000 грамів;
Як зробити:
- Натріть моркву на буряковій тертці.
- Наріжте квадратиками перець.
- Наріжте дрібно кріп та петрушку. Стебла кропу подрібніть у бленд ері.
- Наріжте цибулю квадратиками.
- Збийте блендером томати та додайте сіль. Перемішайте до однорідності.
- Змішайте всі інгредієнти.
- Розкладіть заправку у стерильні банки та закрийте кришками.
Смачного!
