Рубрика: Рецепти

Для більшості з нас кіноа є новою, абсолютно незнайомою культурою. Однак історія підтверджує її існування протягом багатьох тисячоліть. Кіноа використовували ще племена стародавніх індіанців, що мешкали на схилах Анд. Насіння кіноа вони використовували в їжу, для проведення обрядів.   Що таке …

Сьогодні хочемо поділитися простими й цікавими рецептами страв з капусти. Як тільки не готують її вмілі господині! Тут все: від тушкованих овочів і запіканок до капустяних котлет і супів, квашена капуста та страви з капусти молодої, пиріжки з капустою. Вибирайте …

Часник багатий вітамінами E, С, К, B6. У ньому міститься холін, кальцій, магній, фосфор, залізо, марганець і мідь. На 100 г продукту припадає 33 г вуглеводів, 0 г жирів і 6 г білка. Важливо, що лікувальні властивості має тільки сирий …

Грейпфрут – це цитрусовий плід, отриманий схрещуванням помело та апельсина. Користь грейпфрута величезна, оскільки в ньому містяться вітаміни А, В2, Р, С, лікопен, мінерали та мікроелементи.  Користь грейпфрута для організму людини  Калорійність 100 г м’якуша грейпфрута лише 29-35 ккал.  Грейпфрут …

Коли картопля і каші набридають, господині згадують про страви з квасолі. Квасоля може бути чудовим гарніром або бути самодостатньою поживною стравою. Існує кілька популярних сортів та різновидів квасолі і, відповідно, є страви з квасолі білої та червоної, зеленої та жовтої, …

Висушені без кісточок абрикоси містять всі корисні речовини, але в більшій концентрації, ніж свіжі. Курагу рекомендують вживати дітям і дорослим, вона допомагає відновлювати сили, насичує організм вітамінами, запобігає розвитку багатьох захворювань. Корисна курага вагітним, фізично та нервово виснаженим людям: у …

Калина завжди була символом духовної спадщини українського народу. Калина – ознака рідного батьківського краю, мужності захисників, що пролили кров за Батьківщину, символ безсмертя. Калина – це наша мати Україна! Калина оспівана у народних легендах, піснях та віршах – без верби …

Користь гарбузової каші зумовлена унікальним набором мікро- та макроелементів, що містяться в м’якоті. Асортимент корисних речовин у гарбузі такий, що більше схожий на перелік компонентів вітамінного комплексу, а не звичайний та всім доступний продукт.  Корисні властивості гарбузової каші І в …

Про волоський горіх згадували в прадавні часи. Назва горіхів – грецькі або волоські, з’явилася завдяки грецьким купцям. Завдяки сприятливому клімату, найбільш популярним вирощування волоського горіха завжди було в Криму.  Зміст поживних речовин Високою концентрацією вітамінів і мікроелементів навіть не всі …

З назви «бездріжджовий» випливає, що такий хліб випікається без використання будь-яких дріжджів, які по суті є біологічним розпушувачем. Розпушувачі бувають також хімічними, а загалом вони важливі для отримання цінних у хлібопеченні якостей тіста: пишності та пористості.  Корисні властивості бездріжджового хліба  …